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Tucumã

Nome científico : Astrocaryum aculeatum

O tucumã é nativo do Amazonas, sendo comum em regiões descampadas, com solos pobres e degradados.
Grande palmeira, estipe isolado, alcança de 10 a 15 metros de altura, sempre provida de espinhos longos e finos, dispostos na metade superior do tronco.
Folhas com bainhas dilatadas.
Flores reunidas em inflorescência do tipo cacho.
Produz um fruto, tipo drupa, oval de casca alaranjada. Polpa comestível, amarelada e oleosa. É muito apreciado pelo caboclo local, acompanhado de farinha de mandioca. A polpa tem um sabor que lembra o do damasco. Frutos extremamente ricos em vitamina A.
Frutificação de verão a outono.
Suas folhas, maceradas, fornecem uma fibra resistente utilizada no artesanato de malhadeiras e redes de dormir.
O fruto tem grande valor nutritivo, e pode ser consumido na forma de sorvetes, doces e compotas. Com a polpa, pode-se preparar o "vinho de tucumã".