Retour à l'accueil

         
Charcuterie



Une chaîne productrice moderne, une performance de haut niveau et un complexe industriel très robuste sont les facteurs qui expliquent la position importante de la charcuterie brésilienne dans les marchés internationaux.

L'indiscutable qualité de la viande de porc produite au Brésil résulte de l'emploi des procédés technologiques les plus modernes et développés, consolidés dans une pyramide productrice d'excellence génétique, de reproduction, d'installations, de manipulation, de nutrition et de santé.

L'alimentation rigoureusement controlée, à base de céréales d'excellence, alliée à des soins sanitaires, à l'élevage confiné dans un milieu hygiènique, qui répondent aux exigences de bio-sécurité et aux normes de conservation environnementale, nous mènent à des viandes de qualité à standards internationalement reconnus.


- Abipecs - Associação Brasileira da Indústria Produtora de Carne Suína
- ABCS - Associação Brasileira dos Criadores de Suínos